درمان پوکی استخوان با کشک؛ واقعیتی که باید بدانید!
پوکی استخوان یک بیماری خاموش است که در آن تراکم استخوان‌ها کاهش یافته و استخوان‌ها بسیار ضعیف و شکننده می‌شوند. این بیماری در صورتی که درمان نشود، عواقب جبران‌ناپذیری را به همراه خواهد داشت. شکستگی‌های ناشی از پوکی استخوان معمولاً به راحتی اتفاق می‌افتند و در طی زمان منجر به مشکلات جدی مانند: ناتوانی حرکتی، بستری شدن طولانی‌مدت و حتی مرگ در افراد می‌شوند.
با این حال، با اتخاذ روش‌های درمانی اصولی و مناسب و نیز مصرف موادغذایی‌های مکمل (مانند: کشک) می‌توان از پیشرفت این بیماری جلوگیری کرد. در ادامۀ مقاله، به معرفی خوراکی‌ها، درمان پوکی استخوان با کشک و انواع روش‌های درمانی مؤثر برای مقابله با پوکی استخوان می‌پردازیم. همچنین به شما می‌گوییم برای پوکی استخوان به چه دکتری باید مراجعه کرد و یک درمان اصولی و صحیح چگونه باید باشد. با ما همراه باشید.
آنچه در ادامه میخوانید:
کشک حاوی مقادیر بسیار بالایی از انواع املاح و پروتئین‌های ضروری است و مصرف آن میزان رسوب کلسیم در دیوارۀ استخوانی را افزایش می‌دهد. مصرف روزانه کشک، ارتباط مستقیمی با میزان مقاومت استخوان‌ها دارد و از پوک شدن این بافت مستحکم جلوگیری می‌کند. مصرف کشک یک راهکار درمانی مطمئن برای تمام سنین است و موجب افزایش استحکام استخوان‌‌بندی بدن میشود. کشک نسبت به دیگر لبنیات میزان پروتئین بسیار بالاتری دارد و از عارضۀ پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.
مصرف روزانه کشک استخوان‌های شما را در برابر ضربه‌های فیزیکی مقاوم می‌کند. ورزشکاران و افراد میانسالی که مصرف کشک را در برنامه‌غذایی خود قرار داده‌اند، نسبت به دیگر افراد استخوان‌های محکم‌تری دارند و دچار شکستگی استخوانی نمی‌شوند. همچنین پوکی استخوان مهره‌های کمر، یکی از دلایل اصلی بروز درد در این ناحیه است که با مصرف کشک تا میزان قابل توجهی درمان میشود.
پزشک متخصص جهت درمان پوکی استخوان در زنان یائسه، مصرف کشک به همراه دیگر لبنیات را توصیه می‌کند. همچنین زنان باردار با قرار دادن کشک در رژیم غذایی خود، از بروز پوکی استخوان در بارداری جلوگیری می‌کنند. املاح معدنی کشک، ساختار استخوانی کودکان را محکم می‌کند و تراکم بافت اسکلتی را افزایش می‌دهد. مصرف کشک ضمن افزایش توده استخوانی، موجب کاهش دردهای ناشی از آسیب‌های استخوان نیز میشود.
کشک به عنوان بهترین خوراکی جهت تقویت استخوان‌ها و مفاصل شناخته میشود و نقش مهمی در درمان پوکی استخوان دارد. این لبنیات خوشمزه را به عنوان یک میان وعده مقوی در طول روز میل کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید. پزشکان توصیه می‌کنند که در ناشتا، مقداری کشک خشک را میل کنید. برای این کار کافی است چند دانه کشک خشک را در دهان خود با کمک دندان‌ها بجویید. نگهداری کشک به حالت خشک نسبت به کشک مایع تاریخ انقضای بیش‌تری دارد و به مدت طولانی‌تری قابل نگهداری است.
برخی افراد جهت بهره‌مندی از خواص کشک برای پوکی استخوان، این خوراکی مقوی را به صورت نیمه جامد میل می‌کنند. برای این کار کافی است دانه‌های کشک خشک را در آب حل کنید. بسیاری از شرکت‌های لبنیاتی این خوراکی مقوی را به صورت نیمه جامد تولید می‌کنند. افزودن کشک نیمه جامد به وعده‌های غذایی روزانه یک راهکار دیگر جهت مصرف کشک در طول روز است. برای این کار جهت تهیه غذاهای دلخواه خود، مانند کشک بادمجان و آش‌های محلی از کشک استفاده کنید.
کشک یکی از بهترین لبنیاتی است که نقش مهمی در جلوگیری از پوکی استخوان دارد. این ماده مغذی، حاوی کلسیم بسیار بالایی است و به صورت میانگین در هر ۱۰۰ گرم کشک خشک حدود ۴۳۰ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد. املاح کلسیم موجود در کشک، پس از مصرف به دیواره‌های استخوانی متصل می‌شوند و تراکم این بافت را افزایش می‌دهند. مصرف همزمان مکمل ویتامین دی به همراه کشک نیز، میزان جذب املاح کلسیم این ماده خوراکی را افزایش می‌دهد.
آهن یکی دیگر از املاح معدنی این محصول لبنی است که نقش بسیار مهمی دارد. با مصرف روزانه ۲۰ گرم کشک خشک، حدود ۰/۴میلی‌گرم آهن وارد بدن شما میشود. آهن موجود در کشک به صورت غیرمستقیم نقش مهمی در افزایش استحکام استخوانی و جلوگیری از پوکی استخوان دارد. وجود مقادیر کافی آهن باعث افزایش تولید گلبول‌های خونی میشود و این امر میزان خون‌رسانی به بافت استخوانی را افزایش می‌دهد. در این صورت سلول‌های استخوانی مواد مغذی مورد نیاز را به صورت کافی دریافت می‌کنند و خطر شکستگی استخوان کاهش می‌یابد.
ضمن مصرف روزانۀ کشک، میزان مناسبی از ویتامین‌های گروه ب را نیز دریافت کنید. این ویتامین‌های گروه B برخی آنزیم‌های مربوط به استخوان سازی را فعال می‌کنند و نقش مهمی در افزایش تراکم توده استخوانی دارند.
همچنین هر ۵۰ گرم کشک خشک حاوی ۳۵ گرم از انواع پروتئین‌های ضروری است که موجب افزایش مقاومت استخوان‌ها می‌شوند. جهت پیشگیری یا درمان پوکی استخوان، مصرف دوغ یا ماست را با کشک نیمه جامد جایگزین کنید. همچنین مصرف مکمل‌های ویتامین K2 موجب افزایش اتصال کلسیم کشک به دیواره استخوان میشود. جهت کنترل خاصیت سردی کشک، این لبنیات خوشمزه را همراه با چند عدد خرما میل کنید.
پوکی استخوان عارضه‌ای است که احتمال وقوع آن در تمام افراد جامعه وجود دارد؛ کودکان اولین گروهی هستند که در معرض عارضه کاهش تراکم و نازک شدن استخوان قرار دارند. دلایل پوکی استخوان در کودکان ناشی از کمبود تغذیه‌ای، مسائل وراثتی یا مصرف برخی داروهای خاص است. جهت درمان پوکی استخوان و افزایش تراکم بافتی استخوان‌های کودک، مصرف روزانه چند عدد کشک خشک را در برنامه غذایی او قرار دهید. کلسیم موجود در کشک بر روی استخوان‌های نازک کودک رسوب می‌دهد و موجب کاهش نشانه‌های پوکی استخوان در زمان کوتاهی میشود. مادران باردار نیز در طی دوران حاملگی به یک دوره پوکی استخوان موقتی مبتلا می‌شوند. مادران نشانه‌های پوکی استخوان را در نواحی لگن و دیگر استخوان‌های بدن گزارش می‌دهند. افزایش نیاز به کلسیم ناشی از رشد اسکلت جنین، مهم‌ترین علت ایجاد پوکی استخوان در بارداری است. شما مادران باردار ضمن مصرف روزانه کشک، می‌توانید از بروز این بیماری موقتی جلوگیری کنید. ادامه مصرف کشک در دوران شیردهی به نوزاد نیز اهمیت بالایی دارد. در دوران شیردهی به دلیل تولید شیر در پستان‌ها، میزان ذخایر کلسیم در استخوان‌های مادر کاهش می‌یابد و احتمال پوکی استخوان وجود دارد. جهت درمان پوکی استخوان ناشی از شیردهی مصرف کشک را فراموش نکنید.
سالمندان نیز به دلیل کاهش ترشح هورمون‌های جنسی، در معرض پوکی استخوان قرار دارند. زنان یائسه در سنین ۵۰-۶۰ سال با کاهش چشمگیر ترشح هورمون استروژن مواجه می‌شوند. کمبود استروژن نقش مهمی در کاهش تراکم بافت استخوانی در زنان یائسه دارد. همچنین ترشح هورمون تستوسترون در آقایان بالاتر از ۶۰ سال کاهش یافته و این امر مهم‌ترین دلیل برای پوکی استخوان در مردان سالمند شناخته میشود. از طرفی دیگر کاهش فعالیت جسمانی یک فاکتور بسیار خطرناک جهت پوکی استخوان در دوران سالمندی است. مصرف کشک به صورت ناشتا یا استفاده جهت تهیه وعده‌های روزانه نقش مهمی در درمان پوکی استخوان سالمندان دارد.
کشک نسبت به شیر و ماست خواص بسیار بیش‌تری دارد و مصرف روزانه این خوراکی لبنی یک راهکار مناسب برای پوکی استخوان است. ضمن مصرف چند عدد کشک خشک در وعدۀ صبحانه، باعث بهبود فعالیت دستگاه گوارشی خود خواهید شد. در ادامه از دیگر مزایای مصرف کشک برای پوکی استخوان را بررسی می‌کنیم:
·کاهش استرس در طول روز
کلسیم موجود در کشک، باعث مهار ترشح هورمون کورتیزول میشود. افزایش این هورمون در بدن موجب ایجاد احساس اضطراب در فرد میشود. بسیاری از بیمارانی که جهت درمان پوکی استخوان از کشک استفاده می‌کنند، میزان استرس پایینی در طول روز دارند.
·افزایش قدرت سیستم ایمنی
کشک دارای مقادیر بالایی از میکرو ارگانیسم‌های زنده و پروتئین‌های ضروری است. مصرف روزانه کشک خشک، ضمن این که نشانه‌های پوکی استخوان را در زمان کوتاهی برطرف می‌کند، موجب افزایش ایمنی بدن میشود. با مصرف مرتب کشک، بدن خود را در برابر بیماری‌های عفونی بیمه کنید.
·جایگزین مناسب برای شیر
برخی از بیمارانی که از پوکی استخوان رنج می‌برند، به دلیل حساسیت به لاکتوز نمی‌توانند شیر مصرف کنند. مصرف کشک جهت تامین کلسیم مورد نیاز استخوان‌ها، بهترین راهکار ممکن برای این افراد است؛ زیرا تمام ترکیبات مفید شیر در کشک نیز وجود دارند.
·کمک به رشد جنین در مادران باردار
زنان باردار با مصرف مقدار مناسبی کشک در طول دوران بارداری می‌توانند کلسیم مورد نیاز برای رشد جنین خود را تامین کنند. در این صورت کودک همراه با استخوان بندی محکم‌تری متولد میشود و مادر در معرض پوکی استخوانی ناشی از بارداری قرار نمی‌گیرد.
·تامین انرژی در طول روز
کشک حاوی مقادیر بسیار بالایی از انواع پروتئین‌های ضروری و املاح معدنی است و مصرف روزانه آن انرژی مورد نیاز شما را فراهم می‌کند. این موضوع برای افرادی که به انجام فعالیت‌های ورزشی سنگین مشغول هستند اهمیت بالایی دارد.
·تقویت ریشه مو و سلامت دندان‌ها
با مصرف کشک در وعده ناشتا یا قبل از خواب، از ریزش موهای خود جلوگیری کنید و شاهد سلامت دندان‌های خود در طولانی مدت باشید. کشک غنی از ترکیبات کلسیم و مواد معدنی است و مصرف مرتب آن باعث تقویت دندان‌ها و شادابی پوست میشود.
با مصرف قرص ویتامین D ، کلسیم کشک به میزان موثرتری جذب میشود. ویتامین دی ارتباط مستقیمی با میزان جذب کلسیم از روده و رسوب آن در دیواره استخوان‌ها دارد. پزشکان جهت افزایش تراکم استخوانی مصرف کشک را به همراه مکمل ویتامین دی توصیه می‌کنند. همچنین مصرف قرص ویتامین K-2 اتصال کلسیم به دیواره استخوان‌های نازک را افزایش می‌دهد.
قرص منیزیم نیز یکی از مهم‌ترین مکمل‌هایی است که مصرف آن در کنار کشک، میزان رسوب کلسیم در دیواره استخوانی را افزایش می‌دهد. مکمل بور Bor plus یکی دیگر از ترکیباتی است که مصرف آن در کنار کشک سرعت درمان پوکی استخوان را بیشتر می‌کند. عنصر بور از خواص بسیار بالایی برخوردار است و این امکان را برای بدن فراهم می‌کند که کلسیم را به صورت موثرتری به استخوان رسوب دهد.
حتماً به این نکته توجه داشته باشید که مصرف مکمل‌های معدنی یا ویتامینی را باید زیر نظر یک پزشک متخصص انجام دهید تا عارضه پوکی استخوان شما به صورت صحیح درمان شود. استفاده از قرص‌های ویتامین گروه B به صورت خودسرانه، فرآیند بازسازی استخوان را مختل می‌کند. همچنین مصرف افراطی ویتامین E در برخی بیماران باعث کاهش رسوب کلسیم در دیواره استخوان میشود. زنان باردار و کودکانی که در سنین پایین عارضه پوکی استخوان را تجربه می‌کنند، جهت مصرف هر مکمل تقویتی باید از پزشک خود مشورت بگیرند.
مصرف کشک به تنهایی نمی‌تواند عارضه پوکی استخوان را درمان کند؛ جهت افزایش اثربخشی این محصول خوراکی باید به انجام برخی نکات اهمیت دهید. رژیم غذایی باکیفیت که دارای انواع ویتامین‌های ضروری و مواد معدنی مانند کلسیم است، یک عامل مهم در کنار مصرف کشک در نظر گرفته میشود. در ادامه دیگر نکاتی که در هنگام مصرف کشک باید توجه داشته باشید را بررسی می‌کنیم:
-
افزایش فعالیت بدنی و تمرین ورزشی
ورزش یکی از فاکتورهای مهمی است که همراه با مصرف کشک جهت درمان پوکی استخوان باید انجام دهید. تمرینات ورزشی هوازی و قدرتی با شدت پایین استخوان‌های بدن شما را تقویت می‌کند و نقش مهمی در افزایش تراکم بافت استخوانی دارد.
افراد چاق به میزان کلسیم بالاتری نسبت به دیگر افراد نیاز دارند و نشانه‌های پوکی استخوان در افراد دچار اضافه وزن شایع‌تر است. همچنین لاغری یک فاکتور تهدیدکننده جهت ابتلا به پوکی استخوان محسوب میشود. افراد لاغر اندام، با کمبود املاح معدنی و ویتامین‌های ضروری مواجه هستند که این امر شرایط کاهش تراکم استخوان را فراهم می‌کند.
وجود تنش‌های محیطی یک عامل خطرناک جهت ابتلا به پوکی استخوان است. هنگامی که دچار استرس می‌شوید، میزان ترشح هورمون کورتیزول در بدن شما افزایش می‌یابد. این هورمون فرایند رسوب کلسیم در دیواره استخوانی را با اختلال مواجه می‌کند و در دراز مدت موجب کاهش تراکم استخوان میشود.
ترکیبات موجود در دود سیگار میزان ترشح هورمون‌های جنسی در زنان و مردان را به صورت چشمگیری کاهش می‌دهد. این هورمون‌ها نقش مهمی در رسوب کلسیم به استخوان دارند و در صورت عدم ترشح موجب بروز پوکی استخوان می‌شوند. جهت حفظ استحکام استخوان‌های خود مصرف سیگار را کنار بگذارید.
سخن پایانی
در این مقاله در خصوص درمان پوکی استخوان با کشک به تفصیل صحبت کردیم. روش‌های درمانی پوکی استخوان شامل: استفاده از داروهای تقویت‌کننده استخوان، تغییرات رژیمی و فیزیوتراپی است. علاوه بر این، رژیم غذایی غنی از کلسیم و ویتامین D برای تقویت استخوان‌ها ضروری است. ورزش‌های خاص برای تقویت عضلات و افزایش استحکام استخوان‌ها نیز نقش حیاتی در درمان دارند. در کلینیک ما، پزشکان متخصص با ارزیابی شرایط هر بیمار، برنامه درمانی جامع و شخصی‌سازی شده‌ای را برای کنترل و درمان پوکی استخوان ارائه می‌دهند.
درمان پوکی استخوان نیازمند روش‌های تخصصی و علمی است که تنها از طریق مشاوره با پزشکان متخصص و استفاده از درمان‌های مؤثر انجام میشود. در واقع مصرف کشک برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است، اما به هیچ عنوان نمی‌تواند جایگزین درمان‌های تخصصی شود. در کلینیک ما، با بهره‌گیری از روش‌های درمانی به‌روز و برنامه‌های تخصصی، درمان پوکی استخوان به طور مؤثر انجام میشود. برای دریافت مشاوره و شروع روند درمانی مناسب، با ما تماس بگیرید.